Willkommen in unserem
Restaurant
Über uns
2023 haben wir das Restaurant neu übernommen und kombinieren die traditionelle Küche mit der modernen Zeit. Mit viel Liebe stellen wir unser Menü zusammen und präsentieren euch eine Auswahl an klassischen österreichischen Speisen.
Traditionsbrauerei trifft moderne Küche
Brauhaus Gusswerk
DIE ÖSTERREICHISCHE BIO-BRAUEREI
Das Brauhaus Gusswerk befindet sich direkt neben unserem Restaurant in Hof bei Salzburg. Die Gemeinde liegt ca. 17 km östlich der Stadt Salzburg und ist über Autobahn und Bundesstraße bestens erreichbar. Die Brauerei zeichnet sich durch eine große Sortenvielfalt der mehrfach ausgezeichneten Biere aus. So lässt sich eine ausgefallene Bierverkostung mit einer kulinarischen Genussreise perfekt verbinden.
Unser
Menü
Unser Speisekarte kombiniert klassische Speisen der österreichischen Wirtshausküche mit moderner Interpretation. Passend dazu gibt es Biere aus der eigenen Brauerei.
unsere Specials
Die Klassiker wie Schweinsbraten und Ripperl werden bei uns richtig ins Szene gesetzt. Darüber hinaus gibt es auch kalte (Vor-)Speisen und Salate. Mit unseren traditionellen Nachspeisen wird das Mahl perfekt abgerundet.
Unsere Ripperl und Schweinsbraten gibt es auch TO GO!
Rahmkraut & Semmelknödel
15.5€Kartoffelchips & 2erlei Dips
17.8€Marinierte Raucke, Blattsalate, Räucherlachs-Apfelroulade und allerlei Vogelfutter
16.9€Spare Ribs mit BBQ Sauce, Salat, Röstzwiebel, Tomate, Rahmkraut, Kren, Pfefferoni
15.9€Röstzwiebel & Salat
13.5€